Jakarta SwissCham Indonesia Swiss-Indonesian Chamber of Commerce, asosiasi bisnis Swiss-Indonesia menyelenggarakan webinar bertajuk Shaping the Future of Sustainable Agriculture in Indonesia through Collaboration and Technology Innovation.
Dalam diskusi panel, Musadafa Mashmod, Deputi Koordinator Pangan dan Pertanian, Kementerian Koordinator Perekonomian, menjelaskan bagaimana pertanian berkelanjutan dibangun di Indonesia melalui kolaborasi dan inovasi teknologi dengan perusahaan anggota SwissCham.
perusahaan anggota SwissCham; Nestlé, Syngenta dan Coltiva yang berpartisipasi dalam dialog ini meyakini prospek ekonomi Indonesia sangat cerah. Melalui inovasi dan kolaborasi yang tepat, seluruh pelaku usaha dapat memprioritaskan pembangunan berkelanjutan sebagai langkah penting dalam mencapai pertumbuhan ekonomi nasional dan pemulihan ekonomi Indonesia di tengah ketidakpastian ekonomi global.
“Kami percaya melalui kolaborasi dan inovasi teknologi kita dapat membentuk masa depan pertanian berkelanjutan di Indonesia,” kata Musdalfa, Rabu (24 Mei 2023).
Philip Urga, Kepala Kerja Sama Ekonomi Swiss Kedutaan Besar Swiss di Indonesia, mengatakan Swiss berkomitmen untuk mendukung produksi komoditas yang berkelanjutan di Indonesia melalui program kerja sama yang dilaksanakan oleh Kedutaan Besar Swiss di Indonesia.
Program Lanskap Berkelanjutan Indonesia (SLPI) yang didanai Swiss bekerja dengan perusahaan swasta di 10 provinsi di pulau Sumatera dan Kalimantan untuk menciptakan peluang ekonomi bagi petani sambil melindungi lingkungan dan mengatasi perubahan iklim.
“Di Nestlé, kami tumbuh bersama dengan mitra petani kami untuk memajukan praktik pertanian regeneratif yang merupakan jantung dari sistem pangan kami. Kami percaya bahwa kemitraan yang kami bangun untuk pertanian berkelanjutan akan menguntungkan petani dan bisnis sementara ” Pertanian Berkelanjutan Nestlé Indonesia Direktur Syahrudi.
CEO Syngenta Indonesia, Bpk. Kazem Hassananein / A. Medzon Iohannis menjelaskan bahwa petani Indonesia harus memenuhi tuntutan perubahan lingkungan kita dan harapan regulator, konsumen, produsen dan pedagang makanan.
Tekanan dari perubahan iklim, erosi tanah, hilangnya keanekaragaman hayati, perubahan selera konsumen terhadap makanan, dan kekhawatiran tentang bagaimana makanan diproduksi semakin meningkat. Dan sifat pertanian seperti gulma, hama dan penyakit tetap menjadi tantangan tersendiri.
Nilai-nilai bisnis Syngenta Indonesia berfokus pada pengembangan teknologi yang digunakan petani untuk meningkatkan produktivitas dan profitabilitas, sambil memastikan bahwa teknologi tersebut juga memecahkan tantangan keberlanjutan pertanian melalui sains.
“Di Koltiva, kami memahami bahwa ketertelusuran memainkan peran penting dalam membangun rantai pasokan yang bertanggung jawab dan etis yang menguntungkan pelanggan, pemangku kepentingan, dan lingkungan kami. Kontribusi signifikan dari sektor pertanian terhadap PDB Indonesia memungkinkan kami untuk mengatur Persetujuan Dewan Keberlanjutan Sambil Mengikuti untuk Standar Uni Eropa dan Parlemen baru-baru ini mengesahkan peraturan untuk mengurangi deforestasi dan penggundulan hutan,” kata CEO Koltiva.
Peraturan tersebut memastikan bahwa produk tertentu tidak lagi berkontribusi terhadap deforestasi dan deforestasi di pasar UE. Perusahaan harus membuktikan bahwa produk mereka bebas dari deforestasi dan mematuhi undang-undang yang berlaku di negara asal.
“Sistem pelacakan kami, KoltiTrace, memungkinkan pemetaan komprehensif dan pemantauan komitmen nol deforestasi, membantu lebih dari 6.300 perusahaan mencapai rantai pasokan yang tangguh dan dapat dilacak. Koltiva melawan deforestasi dan melindungi lingkungan global. Kami bekerja keras untuk melakukannya,” dia dijelaskan.
Keberlanjutan merupakan salah satu perhatian Swiss yang dituangkan dalam Strategi Asia Tenggara 2023-2026. Dalam hal ini, SwissCham Indonesia berkomitmen untuk terus mendukung perusahaan anggota dalam aspek keberlanjutan dan menjajaki kemungkinan kerja sama lebih lanjut dengan pemerintah Indonesia.
Menteri Pertanian (Mintan) Siahir Yassin Limbu mengimbau petani untuk beralih ke pupuk organik atau hayati dan tidak menggunakan pupuk kimia.
Syahrul menjelaskan, pemupukan yang tepat sangat diperlukan untuk meningkatkan produktivitas pertanian. Namun dengan terbatasnya alokasi pupuk bersubsidi dan mahalnya harga pupuk nonsubsidi, petani harus mencari cara lain untuk memenuhi kebutuhan pupuk tersebut.
“Selama ini memenuhi ketersediaan dan kecukupan pupuk kimia sangat sulit dan mahal, karena sebagian bahan baku masih tergantung impor dari negara lain,” kata Syahrul dalam keterangannya di Bogor, Senin (13/3/2023).
Diketahui bahwa Rusia dan Ukraina sedang berperang di mana bahan mentah dan pupuk kimia diproduksi. Oleh karena itu, Kementan mengimbau petani untuk mandiri dan meluaskan penggunaan pupuk organik dan pupuk hayati.
“Bukan sepenuhnya meninggalkan pupuk anorganik, tetapi pupuk kimia diperbolehkan asalkan tidak berlebihan atau menggunakan konsep pemupukan berimbang,” jelas Charol.
Melalui Gerakan Petani Pro-Organik yang diprakarsai oleh Kementerian Pertanian dan Kehutanan, Genta Organic berharap dapat menjaga permintaan pangan dan berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi, berkontribusi pada perolehan devisa negara yang merupakan sumber pendapatan utama pertanian. Keluarga, tawaran pekerjaan.
“Spesies organik adalah salah satu solusi untuk mempertahankan peningkatan produktivitas di tengah krisis pangan global dan tingginya harga pupuk dan pestisida,” jelasnya.
Sementara itu, Didi Nursiamsi, Direktur Badan Pengembangan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPPSDMP), mengatakan pemerintah menganggarkan subsidi pupuk senilai Rp 26 triliun pada 2023. Ini lebih tinggi dari subsidi pupuk tahun lalu sebesar Rp 24 triliun.
“Kalaupun alokasi anggaran untuk subsidi pupuk meningkat, ketersediaan pupuk tidak akan meningkat karena harga pupuk juga akan naik,” ujarnya.
Maka solusinya adalah mendirikan 1020 demplot melalui Genta Genta organik untuk pembuatan pupuk organik, pupuk hayati, pembenah tanah dan pestisida alami. Itu tidak sepenuhnya bergantung pada pupuk kimia.
“Ini akan menjadi wadah bagi para petani untuk belajar mengembangkan sistem produksi pertanian berbasis bahan alam, sehingga mereka dapat secara mandiri mengimplementasikan dan menerapkannya di lahan pertaniannya,” ujarnya.